冬为阴,夏为阳
机体阳气不足易在冬季引发的病症
冬季是温补阳气的最佳时节
久咳补虚的枇杷膏
自古就是名伶雅士调补的首选
枇杷膏清热解暑、润喉润肺
尤其对长期吸烟和受雾霾天气困扰者
有非常好的清肺润肺等功效
还能缓解失眠多梦
喉咙生痰
老少皆宜
是家庭必备之良品
一勺枇杷膏
兑水喝完感觉元气大增
一点点生活上的小确幸
满满的滋补力量
徽州小镇承袭古法工艺制作的枇杷膏,
需经挑、筛、捣、研、磨、浸泡、闷润、煮、蒸等十几道工序熬制,十八斤枇杷才能做一斤枇杷膏。
现摘的枇杷清洗剥皮、去核备用,
将果肉榨出果汁,生汁过滤2次,
加热过的熟汁过滤1次,
倒入铁锅里用中火慢熬,
小火收汁。
掌握火候是关键,时间短了还有水分不好保存,
时间太长果汁损失营养并变焦,是最见功力的地方。
或许,想要复活老味道,并没那么难。
原料配方都在,
差别只是材料的考究、口感的调配和手作者细致的功夫上。
根据古法
还要加少许老冰糖
用以提鲜
增加滋味
浓稠的液体在开水冲泡下晕开,
瞬间清新香甜的味道弥漫整个屋子。
食用建议:
壹 用勺子取出后直接食用;
贰 可以涂在面包上一起吃;
叁 加入粥或稀饭一起食用,口感好又有营养预防感冒,特别适合儿童与老人;
肆 用温开水冲泡饮用;
伍 夏季可以自制以枇杷膏为主的雪糕,是不是很特别?
陆 用枇杷膏和梨加水沸煮片刻,使用数次,预防感冒咳嗽,效果显著。
禁忌:不建议一些有糖尿病患者的食用,血糖高的可以少吃些或者水多点,量少些。
100元500g,200元1000g,包邮费,有现货,拍下第二天发货。
HR商城有少许当地农家爸爸给女儿
制做的加了少许黄芪的枇杷膏,
数量有限,需跟客服联系。